Nombre de participants : 86 éleveurs 

    • 54 éleveurs ovins et 32 éleveurs caprins
 Les éleveurs exposants seront choisis parmi les adhérents de l’ANOC inscrits dans le programme de sélection entamé par la Direction de l’Elevage et l’ANOC, en collaboration avec les services extérieurs du Ministère de l’Agriculture. Ce choix sera réalisé au moment des travaux de la Commission Nationale de Sélection et de Marquage en mars et avril 2009 suite à une proposition faite par l’ANOC des cinq meilleurs éleveurs de chaque groupement. Le choix de ces éleveurs est basé sur les résultats des trois dernières années de la Commission Nationale de Sélection et de Marquage. Le choix sera limité aux éleveurs Elites, c'est-à-dire pratiquant le contrôle de croissance des produits pour les cinq principales races locales (Timahdit, Béni Guil, Sardi, Boujaâd et D’man). Pour d’autres races notamment la Beni Hsen, le mouton blanc Rahali et Siroua ainsi que les caprins de races d’origine importée, elles vont être présentées pour montrer la biodiversité ovine nationale. 

Chaque éleveur exposant recevra des frais qui couvrent sa participation, le transport de ces animaux ainsi que son hébergement et sa restauration. 

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Nombre d’animaux exposés : 318 têtes 

    • 214 têtes ovines et 104 têtes caprines

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Races et catégories d’animaux exposées : 

   En plus des races ovines locales ou d'origine importée nées et élevées au Maroc et inscrites officiellement dans le programme national de sélection et de marquage ; autres types génétiques ovins seront exposés (Beni Hsen, Siroua, mouton blanc Rahali de Ouarzazate et deux races synthétiques).

Pour les caprins cinq races d’origine importée (L’Alpine, Sanaan, Mourciana, Boer et l’Angora) et trois types génétiques locaux : la chèvre Atlas, la Barcha et les croisés seront aussi exposés pour démontrer la biodiversité caprine nationale.

Les races ovines et caprines en sélection qui vont participer à des concours intra races seront représentées à raison de un éleveur par groupement.

Les autres races qui ne sont pas concernées par les concours vont participer pour l’exposition à raison d’un élevage par race.

Les catégories d’animaux à exposer sont pour : 

  • Les ovins :
    • Les races locales : antenais, antenaises, brebis et bélier ;
    • Les races synthétiques : brebis suitées ;
    • Les croisés : agneaux.

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    • Les races locales : chèvre, chevrette, chevreaux et bouc
    • Les croisés : chèvre et chevrette
 Les races ovines et caprines exposées au salon (tableau ci-dessous) :
Espèce Races Nombre de troupeaux Nombre d’animaux
OVINS Race Timahdit                            15 60
Race Sardi                         8 32
Race Beni Guil                                 8 32
Race Boujaâd                            6 24
Race D'man*                              4 16
Beni Hsen 1 4
Siroua 1 4
Mouton blanc 1 4
Ile de France 2 8
Mérinos précoce 2 8
Lacaune 1 4
Caussenard 1 4
Troupeau de Croisement (agneaux) 2 10
Races Synthétiques* 2 4
TOTAL OVINS 54 214
CAPRINS Race Alpine 2 8
Race Saanen 1 4
Race Murciana 1 4
Race Angora 1 4
Race Boer 1 4
Chèvre de Draa 1 4
Chèvre Atlas 8 32
Chèvre Barcha 5 20
Chèvre du Nord 8 16
Chèvre croisée 4 8
TOTAL CAPRINS 32 104

TOTAL GENERAL

86 318

* brebis suitées (multiples) 

   Chaque animal participant sera soumis aux tests sanitaires conformément aux dispositions légales et réglementaires sous le contrôle de la Direction de l'Elevage (Division de la Santé Animale). Les animaux seront munis d’un certificat sanitaire d'aptitude pour être exposé au salon.

Les données zootechniques relatives aux animaux exposés figureront sur des panneaux affichés pendant toute la durée du salon et au niveau de chaque stand comme suit :

- N° de l'animal  =      - Date de naissance =
- Performances =                 - Poids actuel =

Pour faire connaître les races exposées et informer le public, des panneaux géants indiqueront les caractéristiques de chaque race en langues arabe et française au niveau de chaque stand.

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Alimentation des animaux

   Chaque éleveur exposant recevra une dotation suffisante en aliment nécessaire pour couvrir les besoins de ses animaux (paille, foin, concentré et eau).

Le gardiennage et la distribution des aliments pour les animaux seront assurés par une équipe de six personnes occupées à plein temps pendant toute la durée du salon.

Les concours

  • Concours Ovins : Bélier, Antenais, Brebis, Antenaises et l’élevage pour les cinq races locales (Timahdite, Sardi, Boujaâd, Beni Guil et D’man)
  • Concours Caprin :
    • Races locales :
      • Atlas : Boucs, Chèvres, chevreaux, chevrettes et l’élevage.
      • Barcha : Boucs, Chèvres, chevreaux, chevrettes et l’élevage.
    • Les croisés : chèvres, chevrettes et l’élevage

    Au total 114 prix seront distribués. 

  • Concours de jugement : il consiste à juger les futures membres de la Commission Nationale de Sélection et de Marquage (CNSM) sur l’application des principes de sélection des animaux par des experts des races. Ce concours est ouvert aux jeunes éleveurs ou fils d’éleveurs qui vont intégrer la CNSM

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 Animation : 
    • Un stand sera installé au cœur du stand ANOC pour animer des sessions de vulgarisation et de conseil sur l’organisation professionnelle, la conduite technique des troupeaux ovins et caprins, la gestion du troupeau, etc.….
    • Démonstration de la traite mécanique des chèvres laitières ;
    • Démonstration de la fabrication du fromage de chèvre ;
    • Démonstration de la tonte mécanique des ovins ;
    • Projection d’un film sur la conduite d’élevage des caprins ;
    • Projection d’un film sur la conduite d’élevage des ovins.

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