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Sommaire
I.5. Accueil des éleveurs et Réception des animaux I.7. Préparation des stands et installation des affiches ; I.10. Animation stands Ajbane Chefchaouen I.11. Concours général des animaux I.12. Remise des prix et clôture II.4. Récapitulative des dépenses
Sur les hautes directives et sous la présidence effective de sa Majesté le Roi Mohamed VI, le Ministère de l’Agriculture, du développement Rural et des Pêches Maritimes a organisée du 20 au 27 avril 2006, le 1er Salon International d’Agriculture de Meknes en partenariat avec la Wilaya de Meknes Tafilalet.
Des réunions de préparation avec la Secrétariat Générale du MADRPM et la Direction d'Elevage ont eu lieu à plusieurs reprises. Dès les premières réunions, l'ANOC a déposé sa proposition de participation qui a reçu l'aval des responsables du ministère et ont accepté de la finançait.
Ont représenté et défendu le projet ANOC lors de ces réunions Messieurs :
I. Participation de l'ANOC
I.1. Comité d'organisation
Le comité d'organisation du salon est composé des Messieurs :
I.2. Eleveurs exposants
Le nombre des éleveurs exposants été de 69 éleveurs dont 48 éleveurs ovins et 21 éleveurs caprins. Le choix des exposants des principales races ovines locales (Timahdit, Béni-Guil, Sardi, Boujaâd, D’man) a été opéré, au niveau de chaque groupement, sur les éleveurs élites pratiquant le contrôle de performances et ayant les meilleurs résultats de sélection durant les trois dernières années et la meilleure présentation durant cette année. Le choix de ces éleveurs a été réalisé lors des travaux de la Commission Nationale de Sélection et de Marquage (CNSM) de mars et d'avril 2006. Pour les autres races ovines, notamment la Beni Hsen et Siroua ainsi que les caprins, les éleveurs ont été choisis en collaboration avec les services extérieurs du Ministère de l’Agriculture (DPA et ORMVA). I.3. Animaux exposés
Le nombre de têtes exposées s'élève à plus de 260 têtes dont 192 têtes ovines et 68 têtes caprines. Les animaux exposés ont été soumis aux tests sanitaires fixés par la Direction de l'Elevage et ils ont été munis d'un certificat sanitaire d'aptitude pour être exposés au salon. La répartition de ces animaux par espèce et par race est donnée dans les tableaux ci après.
Tableau 1: Récapitulatif des races et population caprines exposés au 1er SIAM 2006
Tableau 2: Récapitulatif des races ovines exposées au 1er SIAM 2006
*** brebis suitées (multiples)
I.4. Programme d'activités
I.5. Accueil des éleveurs et Réception des animaux
Une équipe technique ANOC été chargée de l'accueille des éleveurs et la réception des animaux. Après la vérification du dossier sanitaire des animaux à exposés, l’équipe a procédé à l'identification systématique de ces animaux par des Tip – Tag avant de les placer dans les box, selon le plan ci après.
I.6. Entretien des animaux
Tout au long du salon l'équipe ANOC, chargée de l'entretien et soin des animaux, a réalisée des tournées de visites et de contrôle des différents animaux. Par ailleurs, quatre ouvriers ont été embouchés pour s'occuper de la distribution des aliments et de l'eau sous la supervision de la dite équipe. Les chèvres exposées ont été traites deux fois par jours. Le lait trait a été utilisé dans la démonstration de fabrication des fromages.
I.7. Préparation des stands et installation des affiches ;L'équipe technique ANOC, présente sur place, s'est divisée en trois groupes pour mener les actions suivantes :
I.8. Inauguration officielle
Sa Majesté le Roi Mohammed VI a procédé, jeudi 20 avril 2006, à l'inauguration du 1er Salon International de l'Agriculture au Maroc. Au cours de sa visite au salon, le Souverain était accompagné d'une importante délégation composée, entre autres, du 1er ministre et des ministres de l'Agriculture, de l'Aménagement du Territoire et de la Culture ainsi que du Wali et du président de la région de Meknès - Tafilalet. Au niveau stand ANOC, Mr. Fenniri B.M au nom de l'association, a accueilli Sa Majesté et lui a présenté l'association ainsi sa participation au salon (éleveurs et animaux exposée, le programme de l'ANOC au salon…)
I.9. Animation stand ANOC
Le stand ANOC été animé quotidiennement par les éleveurs et les cadres de l'association. Ce stand été très fréquenté par les visiteurs (éleveurs, cadres, techniciens, étudiants et sociétés…) et il a permet, non seulement, de faire connaître l'ANOC (objectifs, statut, organisation…) et d'exposer ses races encadrés mais aussi de diffuser les coordonnées, des éleveurs et du staff technique, à ceux intéressés par l'achat de géniteurs et de femelles reproductrice. Les visiteurs ont assistés également aux projections des films sur la conduite technique des caprins et des ovins, les travaux de la CNSM, l'autopsie et les processus de fabrication des fromages de chèvre. Le catalogue d'exposants, les dépliants et plusieurs numéros de la revue l'Eleveur ont été distribués aux visiteurs.
I.10. Animation stands Ajbane Chefchaouen
Ce stand était un pôle d’attraction lors de salon. Le lait trait des chèvres exposées était transformé quotidiennement en fromage. Cette démonstration a attiré plusieurs visiteurs surtout les femmes. Les différents types de produit de la fromagerie Ajbane Chefchaouen (fromage frais, yaourt et tomme de pâte pressée) et les fromages fermiers de Bellota et Tétouan été exposés et vendus. Trois panneaux présentant les processus de fabrication de ces produits ont servis pour animer ce stand. Sur la durée du salon, la fromagerie a réalisé 38.635 Dh comme chiffre d'affaire. La répartition des ventes, des dégustations sont données dans le tableau ci-dessous.
I.11. Concours général des animaux
L'organisation des concours d'élevages a permis, non seulement, de diversifier les activités programmées et de les rendre plus attractif mais aussi de faire connaître l'ANOC et les différentes races locales qu'elle encadre. L'animation de ces concours été assurée par Mr. Alaoui Benhachème et durant laquelle les races et les caractéristiques des animaux ayant concourus ont été décrit. Ces concours ont constitué, pour les exposants, un moyen de se mesurer et de se comparer pour dégager les défauts et les points de faiblesse auxquels ils doivent remédier pour les prochaines éditions. Ce qui rendra par conséquence la compétition plus acharnée. Les visiteurs ont trouvé dans ces concours, un moyen de distraction et de divertissement et aussi outil pour se familiariser avec l'espèce ovine et caprine. Les types de concours réalisés sont : · Concours Ovins : Les catégories d'animaux ayant concourus sont : Bélier, Antenais, Brebis, Antenaise et l’Elevage pour les cinq races locales suivantes : Timahdite, Sardi, Boujaad, Beni Guil et D’man. · Concours Caprin : Les catégories d'animaux ayant concourus sont : Bouc, Chèvre, chevreau, chevrette et l’Elevage pour les populations locales de l'Atlas, de l'Oriental et de l'Arganier. Pour les caprins de type croisé, seul les chèvres et chevrettes ont concourus. Le jugement des animaux a été assuré, pour chaque espèce et race, par des commissions composées d'un expert, d'un représentant de MADRPM et d'un représentant de l'ANOC. Les commissions des concours des animaux étaient constituée de :
NB. : Le coordonnateur des commissions : Mr. CHABANE Guy
Les résultats de ces concours sont comme suit :
I.12. Remise des prix et clôture
SM le Roi Mohammed VI a procédé, mercredi 26 avril 2006, à la remise des prix et attestations de mérite aux premiers des concours. Il s'agit de messieurs :
Les béliers et boucs primés ont été décoré par un ruban rouge et présentés dans des boxes individuels devant le site de remise des prix. Pour le reste des gagnants, le Wali de Meknes – Tafilalte s'est chargé de la remise des prix et attestations de mérite au niveau du stand ANOC. Les autres éleveurs ont bénéficie également d'une prime de participation.
II. Bilan financier
Le non octroi du budget de la foire au moment opportun a engendré des retards à la réalisation de certaines actions (paddocks, mangeoires, abreuvoirs, affiches…).
Au départ, l’ANOC a reçu des promesses de financement. Au fur et à mesure que le salon s’approche, l’ANOC a multipliés ses contacts avec les autres partenaires pour le déblocage de ce budget. Ce n’est qu’à 10 jours de l’ouverture du salon que le premier versement a été effectué. Il reste encore une partie que l’ANOC va recevoir sous forme de convention.
II.1. Budget prévisionnel
II.3. Budget réalisé
II.4. Récapitulative des dépenses
Le SIAM reste une réussite dans sa globalité, et en particulier la participation de l’ANOC qui a été à la hauteur de l’événement en témoignage de l’ensemble des personnalités responsable de différents domaines ayant visité le stand ANOC. A noter quelques contraintes auxquelles il faut remédié dans les prochaines éditions en particulier les difficultés d’accès au salon qui a constitué des problèmes quotidiens à résoudre que ce soient pour les éleveurs exposants et visiteurs que pour le staff technique. Enfin, nous tenons à remercier tous les responsables de la Direction d’Elevage, en particulier le Dr. Benazzou, le Dr. Belkhal et Mr. Tazi qui ont été toujours à nos cotés pour confronter l’ensemble des difficultés qu'elles soient d'ordre administratif ou financier. Nous nous remercions également tous les parties qui ont participé aux financements de notre participation à savoir la SOREC, la DERD et L’Association du 1er SIAM.
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