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RACE BOUJÄAD
RACE BOUJAAD
La race Boujâad est considérée parmi les races de grande taille au Maroc. Elle est appelée aussi « Race jaune » en relation avec la couleur de sa tête jaune très pâle ou safran. Les animaux de cette race sont utilisés en croisement. Ils sont rustiques, de grande taille, et bien conformés à toison fermée. Son effectif est estimé à 200.000 brebis. DEFINITION DU TYPE RACIAL. C’est une race de taille moyenne à grande (70 à 80 cm chez le mâle). Elle est de couleur blanche, avec une tête de couleur jaune très pâle. La tête est assez fine chez la femelle, moyenne à forte chez le mâle. Le chanfrein est droit chez la femelle, large et légèrement bombé chez le bélier. Les cornes, absentes chez la femelle, sont moyennement ouvertes en spirale chez le mâle. LOCALISATION Le berceau de la race Boujâad est localisé dans les provinces de Khouribga et de Beni-Mellal et s’étend sur l’aire géographique des plateaux phosphatiers, Boujâad et Oued Zem. SYSTEMES D’ELEVAGE
PERFORMANCES Reproduction : la fertilité moyenne est de l’ordre de 95%. La saison de lutte s’étale de Mai à Septembre avec un pic au mois d’Août. Production de viande : le poids moyen à la naissance est de 3 à 4 kilogrammes. Celui à 70 jours varie entre 15 à 16 kilogrammes. Le poids moyen adulte est de 45 à 60 kilogrammes chez la brebis et de 70 à 100 kilogrammes chez le bélier. Les croissances moyennes sont de 170 à 210 grammes par tête et par jour entre 10 et 30 jours et 150 à 200 grammes par tête et par jour entre 30 et 70 jours. Production de laine : la toison est blanche, tassée, homogène, sans jarre, ni fibres colorées. Le poids moyen de la toison est de 1,5 à 3 kilogrammes. La finesse est de l’ordre de 50 à 60 sur l’échelle de Bradford. PROGRAMMES DE SELECTION Actuellement, l’ANOC dispose d’un réseau de 118 éleveurs sélectionneurs de race Boujâad exploitant 27.000 brebis encadrées dont 6.400 en sélection et produisent annuellement 1.700 antenaises et 260 géniteurs mâles. 16 éleveurs de race Boujâad pratiquent le contrôle de performances avec 1.500 brebis contrôlées annuellement. L’ANOC dispose actuellement d’une base de données riche en informations sur cette race, disponible sur outil informatique est composée d’informations sur 15.000 agneaux collectées depuis 1992. |
