INDICATEURS TECHNICO-ECONOMIQUES DE L’EXPLOITATION
 

 

 

 

SOMMAIRE

A- Introduction 

B- Analyses des travaux réalisés

 

I. les difficultés liées à l’utilisation des BTE 

II- Objectifs recherchés à travers les BTE

III- Amélioration de l’utilisation et la valorisation des BTE.

 

Axe 1 : Motivation des Eleveurs

Axe 2 : Amélioration de la collecte et de la fiabilité des données

Axe 3 : Adaptation de l’outil

Axe 4 : Organisation du travail

C- Organisation de l’appui technico-économique aux éleveurs.

I- Méthode de suivi 

II- Organisation du traitement de l’information

III- Répartition des tâches : qui fait quoi?

VI- Planning des activités et responsabilités

 

Annexes :

Annexe n° 1 : Fiche d’identification

Annexe n° 2 : Canevas du Suivi mensuel

Annexe n° 3 : Canevas du traitement manuel des données

Annexe n° 4 : Canevas du bilan annuel

Annexe n° 5 : Conventions BTE

 Bilans Economiques

 

 

 

 

 

 

 

 

A-    Introduction

 

La connaissance des résultats technico-économiques des systèmes de production constitue une condition nécessaire pour disposer d’un diagnostic d’exploitation pour pouvoir proposer des améliorations des itinéraires techniques.

Par ailleurs l’exploitation agricole ne doit pas être isolée de son environnement socio-économique et agro-climataique, ainsi la vision sera complète et la démarche d’amélioration aura de fortes chances de réussir.

 

Partant de ce constat et pour effectuer un encadrement qui se respecte, une importance cruciale a été donnée au sein de l’ANOC à l’utilisation des bilans technico-économiques (BTE) pour le suivi des élevages encadrés. Cette importance s’est traduite par une série de sessions de formation en matière d’utilisation de la gestion technico-économique (GTE) des exploitations agricole au profit du staff technique. L’expérience acquise à ce niveau a été évaluée à plusieurs reprises pour palier aux contraintes et proposer des voies d’amélioration. L’objectif recherché est d’orienter le travail des Techniciens vers le conseil en élevage et l’approche globale de l’exploitation.

 

Le présent document rappelle les éléments relatifs à l’utilisation des BTE et qui ont fait l’objet de discussions et débats lors de la session de formation organisée à Chefchaouen du 23 au 27 février 2004 et animée par M. Y. GUIRONNET. Cette session, à qui ont participé les techniciens de différents secteurs, avait comme objectif général la redynamisation de l’utilisation des BTE. Les objectifs opérationnels étaient :

 

- d’Evaluer l’expérience acquise en matière d’utilisation des BTE ;

- Adapter et perfectionner l’outil de suivi ;

- et Organiser le travail de suivi.

 

 

 

 

B- Analyses des travaux réalisés

 

I. les difficultés liées à l’utilisation des BTE 

 

Celles liées à l’organisation du travail

- Surcharge du Technicien

- Absence de feed-back, surtout à temps

Celles liées au contexte de l’élevage

- Plusieurs troupeaux

- Plusieurs ateliers

- Absence d’enregistrements

- Fiabilité faible des données

Celles liées à l’outil

- Défaillances dans les conventions

- Difficulté de préciser certaines informations

- Indisponibilité de l’éleveur

- Sa faible implication

- Hétérogénéité des unités de mesure

- Méconnaissance de l’intérêt des BTE

- Multitude d’interlocuteurs

 

 

 

 

II- Objectifs recherchés à travers les BTE

 

 

 

 

 

 

 

III- Amélioration de l’utilisation et de la valorisation des BTE

Elle passe par 4 axes :

 

Axe 1 : Motivation des Eleveurs

 

• Journées d’information et de sensibilisation ; présentation de cas réels, confrontation des éleveurs les uns aux autres

• Dotation des éleveurs de moyens d’enregistrement : carnets, agendas

• Retour de l’information à temps

• Octroi de prix aux éleveurs réceptifs et collaborateurs

 

Axe 2 : Amélioration de la collecte et de la fiabilité des données

 

• Dotation des éleveurs de carnets d’enregistrement simples et pratiques

• Choix des éleveurs objets du suivi

• Sensibilisation à l’intérêt de leur implication

• Motivation des éleveurs : voyages, prix

• Adaptation de l’outil

 

Axe 3 : Adaptation de l’outil

 

• Simplifier et améliorer les canevas

• Adapter l’outil à la réalité du terrain

• Elaboration de deux modèles de BTE : manuel et informatisé pour simplifier le calcul et élaborer les bilans à temps.

 

Axe 4 : Organisation du travail

 

• Impliquer les éleveurs dans certaines taches techniques et de gestion

• Amélioration de la collecte des données

• Organisation d’une rencontre pour échange d’informations entre techniciens

 

 

 

C- Organisation de l’appui technico-économique aux éleveurs

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I- Méthode de suivi :

 

§         Bilan simplifié/Bilan approfondi

§         Fréquence : 1 fois/mois

§         Structure de l’échantillon : à déterminer au niveau de chaque secteur

§         Nombre de suivis par technicien : 3 suivi dont 1 approfondi

§         Eleveurs cibles :

1. Débutants : suivi simplifié

2. Elites : suivi approfondi

 

 

 

 

II- Organisation du traitement de l’information :

 

 

 

 

 

 

III- Répartition des tâches : qui fait quoi ?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VI- Planning des activités et responsabilités

 

 

 

 

 

ANNEXES

  

Annexe n° 1 : Fiche d’identification

Annexe n° 2 : Canevas du Suivi mensuel

Annexe n° 3 : Canevas du traitement manuel des données

Annexe n° 4 : Canevas du bilan annuel

Annexe n° 5 : Conventions BTE

 Bilans Economiques